Mor Ramon Vilallonga, un dels primers grans pastissers d’Andorra

Vilallonga, expliquen aquells que van tastar les seves creacions pastisseres, era molt bon pastisser. Com també era molt de la broma i participava de moltes iniciatives socials del país. Va promoure amb altres professionals de la pastisseria del país, com en Gasch o en Vives, l’agrupació del sector. I van crear la galeta Grandalla, ja amb la visió de promoure el producte local entre els turistes que llavors començaven a arribar en massa al Principat. Ramon Vilallonga Basagañes, fa uns anys, en una repoblació de peixos als rius. Originari d’Olot, també era un eminent pescador. I durant molts anys va presidir la federació de caça i pesca, amb algunes molt recordades repoblacions dels rius i la posada en marxa d’un concurs de pesca que aviat agafaria molta volada com el d’Engolasters. Pare de l’economista i fiscalista Marc Vilallonga i del cirurgià digestiu Ramon Vilallonga, encara ara vivia a l’àtic de l’Hotel Príncep, avui integrat a la cadena Exe, amb la seva dona.